剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥

剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥

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喜勺儿
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来自南方 喜食白米饭 偶尔 剩了饭 最爱做的 便是这碗粥 皮蛋打底 各色蔬菜铺垫 味美咸香 无论天多冷 心都能被煨暖

来一份皮蛋蔬菜粥的用料

米饭 一碗 皮蛋 一个
口蘑 两个 午餐肉 少许
胡萝卜 少许 姜丝 少许
芝麻油 一勺 生抽 两勺
白胡椒粉 适量

来一份皮蛋蔬菜粥的做法

剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥的做法图解1

步骤1

剩米饭加水放入锅中大火煮开。
剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥的做法图解2

步骤2

锅中水开后下入图中随意切块的所有食材。
剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥的做法图解3

步骤3

搅拌防止糊锅。浓稠后关火，开始调味：生抽、芝麻油、白胡椒粉。喜欢味精鸡精也可以加一些。
剩饭怎么办？来一份皮蛋蔬菜粥的做法图解4

步骤4

出锅。

来一份皮蛋蔬菜粥的烹饪技巧

煮粥小贴士： 1、煮制过程中随时搅拌，防止糊锅，也更容易浓稠，加快出锅时间。 2、可以加入自己喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 喜勺儿 编写，未经授权不得转载

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