酸菜炒河虾

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平时的炸河虾吃腻了，突发奇想加点酸菜碎一起，不仅增加风味，还解腻。炝锅时候再加点干辣椒，辣味和酸菜一起碰撞出的味道特别搭。不信你就试试看。
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酸菜炒河虾的用料

小河虾 200g 酸菜 50克
干辣椒 2个 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
糖 2克

酸菜炒河虾的做法

#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解1

步骤1

将酸菜洗净切碎；
#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解2

步骤2

河虾裹上面粉，炸至酥脆；
#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油，放入掰碎的干辣椒2个煸香；
#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解4

步骤4

倒入酸菜碎煸炒出水汽；
#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解5

步骤5

加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺和糖2克炒匀；
#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解6

步骤6

放入炸好的河虾炒匀；
#白色情人节限定美味#酸菜炒河虾的做法图解7

步骤7

盛出装盘；

酸菜炒河虾的烹饪技巧

半糖有话说～ 河虾控净水分后再裹面粉，只要看不见干粉就继续裹粉，直到个个分明，这样炸出的河虾才酥脆好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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