椒盐小河虾

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陈米开
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花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉，若加入炒黄的盐则成为花椒盐，是不是很简单呢。

椒盐小河虾的用料

小河虾 半斤 料酒 适量
生抽 适量 胡椒粉 少许
面粉 适量 菜籽油 适量

椒盐小河虾的做法

椒盐小河虾的做法图解1

步骤1

小河虾反复淘洗干净，去掉杂质，控干水分。
椒盐小河虾的做法图解2

步骤2

把控干水分的小河虾正装入大碗中，加入料酒，盐，胡椒粉，生抽，拌均匀腌制五分钟。
椒盐小河虾的做法图解3

步骤3

最后加入面粉。
椒盐小河虾的做法图解4

步骤4

拌匀，让每只虾都均匀的滚上面粉。
椒盐小河虾的做法图解5

步骤5

多功能锅倒上菜籽油，油温升高，倒入虾，用筷子把扒拉开，不要重叠在一起。
椒盐小河虾的做法图解6

步骤6

小火煎至酥脆。
椒盐小河虾的做法图解7

步骤7

最后撒上椒盐粉美味完成。

椒盐小河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-07

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 高VE 美白 养发

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