全贝萝卜丝汤

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熊猫半糖
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过年过节吃了太多的大鱼大肉了，多吃些萝卜消消食吧！今天来做一道简单易操作的全贝萝卜丝汤，清爽可口，鲜味十足！
参与活动: #元宵节美食大赏#

全贝萝卜丝汤的用料

青萝卜 半根 全贝 10个
粉丝 半把 姜 1片
味达美臻品料酒 半勺 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 半勺
盐 3克 糖 3克
豪吉松茸鲜 1袋 胡椒粉 半勺

全贝萝卜丝汤的做法

#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解2

步骤2

全贝去掉杂质洗净后，加入味达美臻品料酒半勺，腌制去腥；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解3

步骤3

青萝卜洗净后擦丝，泡入水中；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量食用油，加入姜丝爆香；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解5

步骤5

放入沥干水的萝卜丝炒软；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解6

步骤6

加入开水至想要的量；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解7

步骤7

放入全贝，一起煮8分钟至汤汁变白；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解8

步骤8

加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油半勺，盐3克，糖3克；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解9

步骤9

放入粉丝煮软；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解10

步骤10

加入豪吉松茸鲜1袋提鲜；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解11

步骤11

撒入白胡椒半勺；
#元宵节美食大赏#全贝萝卜丝汤的做法图解12

步骤12

够一家三口吃的一大碗全贝萝卜丝汤就做好了；

全贝萝卜丝汤的烹饪技巧

半糖有话说～ 没有全贝可以换成扇贝肉、瑶柱或虾干，鲜味足就可以；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载

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