十分钟快手菜—菠菜羊肉汤

精品 独家
1.9万 浏览 57 收藏
收藏
超级小兵兵
超级小兵兵
＋ 关注

在快节奏的生活中寻找做菜的快乐和美味，这道菠菜羊肉汤清爽、不油腻、不麻烦，荤素搭配营养均衡。春天里收货自己种的菠菜，新鲜而又碧绿，看的人满心欢喜。吃腻了炒和凉拌，轻轻松松做个个汆烫式的也是极好的。

菠菜羊肉汤的用料

菠菜 100g 皮蛋 一个
蒜头 两瓣 羊肉片（牛肉片） 200g
麻油 少许 虾皮 一小把

菠菜羊肉汤的做法

十分钟快手菜—菠菜羊肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材：菠菜、羊肉卷、虾皮、皮蛋
十分钟快手菜—菠菜羊肉汤的做法图解2

步骤2

菠菜焯水去除草酸
十分钟快手菜—菠菜羊肉汤的做法图解3

步骤3

羊肉卷焯水捞出
十分钟快手菜—菠菜羊肉汤的做法图解4

步骤4

虾皮、皮蛋、蒜头、麻油、盐、鸡精、胡椒粉，煮开调制一个高汤备用。皮蛋和虾皮提鲜效果很突出，也可以用热油先微微煎一下两样，再加水大火煮汤头会白一点。
十分钟快手菜—菠菜羊肉汤的做法图解5

步骤5

把烫好的羊肉、菠菜放入煮开的高汤中，撒点青蒜末关火上桌。

菠菜羊肉汤的烹饪技巧

盛碗米饭趁热吃啊！重口味的加两勺辣椒油也是很好的，人多也可以放把粉丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 超级小兵兵 编写，未经授权不得转载

菠菜羊肉汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜羊肉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十分钟快手菜—菠菜羊肉汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 十分钟快手菜—菠菜羊肉汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活