草莓开心果雪花酥

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粉粉的草莓系甜品简直太治愈了

草莓开心果雪花酥的用料

黄油 40g 饼干 150g
棉花糖 150g 奶粉 45g
蔓越莓干 20g 坚果 120g
冻干草莓 40g 海盐 2g

草莓开心果雪花酥的做法

草莓开心果雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好原材料：棉花糖150g，饼干150g，黄油45g，奶粉45g，坚果120g（这次用的是开心果+杏仁），冻干草莓40g，蔓越莓20g
草莓开心果雪花酥的做法图解2

步骤2

坚果和饼干，放入烤箱，80度保温
草莓开心果雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油+海盐，放入不粘锅，小火融化
草莓开心果雪花酥的做法图解4

步骤4

黄油融化后放入棉花糖
草莓开心果雪花酥的做法图解5

步骤5

中小火搅拌至融化，棉花糖融化的时间越久，口感越硬
草莓开心果雪花酥的做法图解6

步骤6

加入奶粉继续搅拌均匀
草莓开心果雪花酥的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后可以关火了
草莓开心果雪花酥的做法图解8

步骤8

加入保温的坚果和饼干，加入草莓干
草莓开心果雪花酥的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，此时可以带上pvc手套，将棉花糖和所有材料包裹均匀
草莓开心果雪花酥的做法图解10

步骤10

放入盘子里铺平
草莓开心果雪花酥的做法图解11

步骤11

放凉后散上奶粉，用刀切块即可

草莓开心果雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 小鱼尾 编写，未经授权不得转载

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