芥菜猪骨鸡爪汤

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林烨妈
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从前我是对芥菜（大菜）汤嗤之以鼻的。不认为能好喝，第一次做，意想不到的惊喜。微微苦，甘中带甜。get了

芥菜猪骨鸡爪汤的用料

芥菜 半颗 猪筒骨 一根
鸡爪 两只 味精 少许
盐 少许 水 适量
姜 3片

芥菜猪骨鸡爪汤的做法

芥菜猪骨鸡爪汤的做法图解1

步骤1

猪骨和鸡爪姜片冷水下锅煮至滚开捞出洗净。重新换干净的清水砂锅开煮，大火煮开后 改中小火加盖煮30分钟。
芥菜猪骨鸡爪汤的做法图解2

步骤2

芥菜切小飞遍水备用
芥菜猪骨鸡爪汤的做法图解3

步骤3

加入芥菜，在煮10分钟
芥菜猪骨鸡爪汤的做法图解4

步骤4

适量盐味精调味
芥菜猪骨鸡爪汤的做法图解5

步骤5

完成

芥菜猪骨鸡爪汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 林烨妈 编写，未经授权不得转载

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