松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx

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对于鸡肉的做法，现在有非常多的做法，各地区都有自己的经典菜肴，在湖北就有这道名菜，那就是松滋鸡。

松滋鸡的用料

鸡 600克，切块 姜 20克
蒜 2瓣 八角 1个
陈皮 1片 豆瓣酱 30克
老抽 15克 水 400克
蚝油 18克 油 20克
黄豆酱 20克 醋 10克

松滋鸡的做法

松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

安装搅拌钩，主锅加入油、姜、蒜设置3分钟/120度/速度L爆香。
松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

加入郫县豆瓣酱、黄豆酱、鸡块设置5分钟/105度/速度L。
松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

加入水和剩余调料，20分钟/100度/速度L，结束后即可享用。
松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

趁热开动吧~

松滋鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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