疙瘩汤

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duya2002
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收到了试用的太太乐鸡精，晚饭做了疙瘩汤。

疙瘩汤的用料

西红柿 1个（大的） 面粉 1杯
鸡蛋 1个 葱 适量
盐 适量 生抽 适量
香菜 适量 香油 适量
太太乐高汤精 少许

疙瘩汤的做法

疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿和香菜分别切碎，葱切粒，鸡蛋打散，面粉加水搅成碎面絮状，太太乐高汤精可以令旮瘩汤口感更加鲜美。
疙瘩汤的做法图解2

步骤2

搅好的面疙瘩。
疙瘩汤的做法图解3

步骤3

锅中放少量油，下入葱花爆香。
疙瘩汤的做法图解4

步骤4

下入西红柿，炒出汁，倒一点生抽调味。
疙瘩汤的做法图解5

步骤5

倒入开水，大火烧开。
疙瘩汤的做法图解6

步骤6

开锅后下入面疙瘩，边倒边搅，避免粘连。
疙瘩汤的做法图解7

步骤7

再次开锅后稍煮两三分钟，保证面疙瘩全部煮熟，撒入鸡蛋液，加入少许太太乐高汤精，再次开锅即可关火。
疙瘩汤的做法图解8

步骤8

放上香菜，滴少许香油，搅拌均匀即可。
疙瘩汤的做法图解9

步骤9

完成。
疙瘩汤的做法图解10

步骤10

晚饭喝一碗疙瘩汤，简单又美味。
疙瘩汤的做法图解11

步骤11

非常简单。

疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载
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