空心豆沙麻球，零技巧，成功

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炸麻球真的是怎么吃都不会觉得腻一款经典早点，早上一杯牛奶配上几个麻球，一早上的满足；做法、食材简单，一起动手吧

空心豆沙麻球的用料

糯米粉 200克 温水 150ml
白砂糖 50克 白芝麻 适量
豆沙 适量 食用油 适量

空心豆沙麻球的做法

空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解1

步骤1

糯米粉 200克、白芝麻、豆沙、温开水150克、白砂糖 50克、食用油600克
空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解2

步骤2

白砂糖加入糯米粉、加入温水（可以不用一次性加入看状态，糯米粉吸水性不一样用的水量也不一样）
空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解3

步骤3

揉成光滑的糯米团
空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解4

步骤4

取一小撮糯米团包入少许豆沙馅（大约3:1比例），均匀沾上芝麻轻轻捏一下，把芝麻压实
空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解5

步骤5

锅内加入食用油，烧纸8成热（用筷子放进油里会冒泡），把麻球依次放进
空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解6

步骤6

准备一个漏勺，麻球一面定型翻面，然后用漏勺轻轻按压（这部很关键，是麻球空心的必须步骤），不停的翻面直至两面微黄即可 一口下去
空心豆沙麻球，零技巧，成功的做法图解7

步骤7

个个空心，一口下去满嘴留香，有芝麻的香、豆沙的甜、糯米团的软糯，太满足了

空心豆沙麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 爱美食的小糖宝 编写，未经授权不得转载

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