仙子桂花玫瑰水晶丸子～

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阿朱古力酱
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用木薯粉加了桂花和玫瑰做的两种香味的珍珠，颜值高又好吃～快来试一试吧～

仙子桂花玫瑰水晶丸子的用料

桂花干 1克 玫瑰花酱 3克
木薯淀粉 100克 热水 适量

仙子桂花玫瑰水晶丸子的做法

仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解1

步骤1

用开水烫面，边最好一次性加好足够开水，保证把面烫熟透明。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解2

步骤2

揉好面分等量2份，分别加入一点点玫瑰花酱和桂花干，加了玫瑰花酱会有点湿，加了桂花干的面团会有点干，不过并不影响。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解3

步骤3

把面团搓成长条，并切等分，搓圆。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解4

步骤4

两个面团同样操作。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解5

步骤5

料理机加上网篮，倒入1000g水，设置25分钟100℃1档。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解6

步骤6

水开后从盖洞倒入搓好的丸子。料理机烹煮完毕继续焖15分钟。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解7

步骤7

杯底填入自己喜欢的配料。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解8

步骤8

加入珍珠。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解9

步骤9

加玫瑰花碎和桂花干。
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解10

步骤10

高颜值美味～
仙子桂花玫瑰水晶丸子～的做法图解11

步骤11

其实并不难噢～材料也很简单，大家可以试一试噢～

仙子桂花玫瑰水晶丸子的烹饪技巧

1.不小心做成了非牛顿体不要怕，是因为你温度不够，面没烫好。可以把非牛顿体的面团放入碗里隔水加热一下，就可以解决了。 2. 没有买到正儿八经的木薯淀粉也没事，平时应该有嫩肉粉之类的卖，看一下配料表，是木薯淀粉的话也可以做。 3. 水开之后再下过，煮好之后要焖，慢慢就会透一点的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-08

©本菜谱的做法由 阿朱古力酱 编写，未经授权不得转载

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