水晶丸子

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雯子家有三宝
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每次做水晶丸子我都能想起第一次孩子们吃我做的这个时候的场景、边吃边夸我、边说妈妈真棒这是我最爱的赞美！可能每个妈妈都想给孩子树立美好的榜样吧♥️我一直在努力着！

水晶丸子的用料

五香粉 一克 玉米淀粉 按实际情况添加
醋，酱油 各一勺 五花肉
菜叶 盐
葱花 姜

水晶丸子的做法

水晶丸子的做法图解1

步骤1

糯米提前浸泡两小时然后滤出水、滤干就可以了，备用
水晶丸子的做法图解2

步骤2

准备好洗净的葱姜蒜切成末、备用
水晶丸子的做法图解3

步骤3

葱、姜、五香粉、酱油、醋、盐全部倒入提前准备好的肉末中
水晶丸子的做法图解4

步骤4

把自己喜欢吃的菜叶剁成碎末、也倒入容器中、和肉一起、搅拌均匀、记住哦、不用放油的、会太油腻的哈
水晶丸子的做法图解5

步骤5

活好的肉馅一个个团成团、然后放在糯米上滚一滚、让其沾满米粒
水晶丸子的做法图解6

步骤6

全部团好后放到蒸屉上、注意每颗之间留点间距、防止粘黏
水晶丸子的做法图解7

步骤7

大约10-15分钟后出锅！哇塞！想想都回味无穷那一开锅盖的扑鼻香

水晶丸子的烹饪技巧

全程不放油！防止太油腻！全程不放水！防止不成球！也可以放点淀粉、增加粘度！入锅时开水更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 雯子家有三宝 编写，未经授权不得转载

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