凉拌杏鲍菇

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无辣不欢的我，不论什么样的节日，都少不了香辣的菜，今日分享一道非常简单又下饭的凉拌杏鲍菇，换肉都不换哦
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 六月鲜12克轻盐昆布酱油 3勺
味达美清香米醋 1勺 味达美臻品蚝油 1勺
辣椒面 2勺 蒜末 1勺
青椒 2个 小红椒 5个
蒜 2瓣 葱 适量

凉拌杏鲍菇的做法

#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备所需食材，清洗干净
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇刨一层外皮，顺着纹路撕成条
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅中水开，杏鲍菇焯水2分钟
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

青椒、红椒、蒜泥、辣椒面、香葱放入碗中，淋上热油搅拌一下
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

加3勺轻盐酱油
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

1勺米醋
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

1勺蚝油，搅拌混合
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解8

步骤8

与杏鲍菇拌匀
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解9

步骤9

静置5分钟入味
#白色情人节限定美味#凉拌杏鲍菇的做法图解10

步骤10

一盘只够我一个人吃

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇焯水时间不要过长， 酱料可根据个人口味添加调制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-09

©本菜谱的做法由 又尔小食记 编写，未经授权不得转载

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