无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包

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难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉，又红薯多多。栗子一小碗？一小碗的概念太模糊，最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜，切成两半，以求形似。白醋两滴，没有。拿柠檬汁3克来凑数。 说是面包，其实跟马芬做法一样。没有多少糖，基本就是红薯和全麦的味道。菠萝蜜核只是个配角，嵌在面包里，好像也没什么特别的感觉。 还行吧，很扎实很低卡的面包。。。。
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无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的用料

蜂蜜 2小勺 红薯泥 270克
鸡蛋 1个 柠檬汁 3克
菠萝蜜核 80克 全麦面粉 170克
泡打粉 1/2小勺 盐 1小撮

无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法

#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解1

步骤1

用料：蜂蜜2小勺，红薯泥270克，鸡蛋1个，柠檬汁3克，菠萝蜜核80克，全麦粉170克，泡打粉1/2小勺，盐1小撮
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟捣泥，菠萝蜜核切成两半，备用。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解3

步骤3

鸡蛋磕入碗中，加入盐，蜂蜜，搅拌均匀。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解4

步骤4

加入红薯泥，
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解6

步骤6

筛入面粉，泡打粉，拌匀。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解7

步骤7

倒入菠萝蜜核，
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解8

步骤8

拌匀。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解9

步骤9

装入抹油垫纸的模具中，
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解10

步骤10

放入烤箱，中下层，上下火175度，烤约50分钟左右。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解11

步骤11

表面金黄，出炉。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解12

步骤12

立即脱模。
#白色情人节限定美味# 无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的做法图解13

步骤13

冷却后切块食用。

无油快手菠萝蜜核全麦红薯面包的烹饪技巧

菠萝蜜核可以用其他坚果或干果代替。 如果红薯含水较多，面团稀软，可以适当增加面粉用量。 非不粘模需涂油撒粉或垫烤纸。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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