韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香

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亦主食亦菜，韩式辣酱版的肉末粉丝煲。

韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的用料

粉丝 一把 肉末 适量
粉丝 适量 杏鲍菇 适量
小葱末 适量 冰糖老抽 1勺
辣椒酱 半勺

韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法

韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，猪肉沫、粉丝、韩式辣椒酱。
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解2

步骤2

将粉丝提前加入热水中，捞出控水备用。
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解3

步骤3

锅烧热油，加入适量葱白爆炒出香味
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解4

步骤4

准备适量杏鲍菇丁
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解5

步骤5

同肉沫一起加入其中，中小火翻炒
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解6

步骤6

并加入少许盐
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解7

步骤7

适量糖
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解8

步骤8

用韩式辣椒酱来炒制
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解9

步骤9

小半勺甜辣酱，能让粉丝吃起来微辣不是甘香
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解10

步骤10

用冰糖老抽少许，使得酱色酱汁更突出
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解11

步骤11

最后将粉丝倒入，并加少许水
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解12

步骤12

煮至粉丝吸收汤汁
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解13

步骤13

出锅撒适量葱花即可
韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的做法图解14

步骤14

味道很出彩~

韩式辣酱肉末焖粉丝，微辣不失甘香的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载

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