什锦鸡蛋沙拉

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鸡蛋沙拉中最经典的什锦沙拉，营养丰富，老少皆宜，百吃不厌！
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

什锦鸡蛋沙拉的用料

鸡蛋(1个55g左右) 8个 烤肠 1根
甜玉米(粒） 半根60g左右 青豌豆 5勺35g左右
丘比沙拉酱 2勺 丘比蛋黄酱 2勺
海盐 1/2小匙1g 柠檬汁 2/3勺
磨研黑胡椒 适量

什锦鸡蛋沙拉的做法

#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解1

步骤1

煮锅内放入鸡蛋适量凉水没过鸡蛋，开火煮沸腾后开始计算13-14分钟后捞起鸡蛋放入有冰块的凉水里浸泡一会儿利用热胀冷缩原理便于鸡蛋剥壳，鸡蛋去壳后切碎成小块备用。
#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解2

步骤2

豌豆和玉米放入蒸锅水沸腾后蒸10分钟左右关火。待稍凉后剥出玉米粒。
#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解3

步骤3

烤肠切小块放入平底锅开小火翻炒一下变黄即可。
#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解4

步骤4

搅拌碗内放入鸡蛋碎，玉米粒，豌豆，烤肠块，沙拉酱，蛋黄酱，盐，柠檬汁，黑胡椒粉均匀搅拌即可。
#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解5

步骤5

装盘完成。
#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解6

步骤6

搭配面包做早餐，做成三明治，做成便当，或直接食用都很美味。
#321沙拉日#什锦鸡蛋沙拉的做法图解7

步骤7

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什锦鸡蛋沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-10

©本菜谱的做法由 皮卡茜茜小厨 编写，未经授权不得转载

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