【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜

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金娘子厨房刀具
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海鲜菇，属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

蚝油海鲜菇的用料

海鲜菇 500g 青椒 1条
红椒 1条 蒜 3瓣
生抽 1勺 老抽 少许
蚝油 1勺 香油 1勺
胡椒粉 少许 鸡粉 半勺
白糖 半勺 水淀粉 适量
水 适量

蚝油海鲜菇的做法

【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解1

步骤1

1.材料：海鲜菇，青椒，红椒，蒜 调味料：生抽，老抽，蚝油，香油，鸡粉，白糖，胡椒粉，水淀粉 刀具：金娘子锋钢大菜刀
【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解2

步骤2

2.去掉根部的海鲜菇切成两段，青红椒切条，蒜切片
【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解3

步骤3

3.调碗汁：一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油，半勺鸡粉，半勺白糖，少许胡椒粉，搅拌均匀备用。
【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解4

步骤4

4.起锅烧水，放入一勺盐，水开后下海鲜菇焯水，炒到水再次沸腾，下青红椒，5秒捞出沥水备用。
【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解5

步骤5

5.起锅烧油，放蒜片爆香，下海鲜菇，青红椒大火翻炒，然后倒入碗汁，翻炒至碗汁沸腾，倒入水淀粉勾芡，最后放点香油，翻炒几下出锅。
【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解6

步骤6

6.这道蚝油海鲜菇已经制作完成啦！简单好吃又下饭。
【蚝油海鲜菇】简单好吃又下饭的素菜的做法图解7

步骤7

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蚝油海鲜菇的烹饪技巧

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

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