全麦粗粮饼干

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全麦粉里面含有非常丰富的营养物质，氨基酸，矿物质，维生素，微量元素等等，还含有很多碳水化合物以及蛋白质，维生素e的含量比普通的面粉要高出十几倍，味道更加的香浓，所以大家就可以用全麦粉来制作美食。很容易被人体吸收利用，适当的吃一些全麦粉能够达到很好的抵抗抑郁作用。
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全麦粗粮饼干的用料

全麦粉 50g 低筋面粉 150g
水 65g 盐 2g
小苏打 2g 泡打粉 2g
月饼糖浆 40g 金龙鱼特级初榨橄榄油25%调和油 15g

全麦粗粮饼干的做法

全麦粗粮饼干的做法图解1

步骤1

原料放入盆内
全麦粗粮饼干的做法图解2

步骤2

用筷子搅拌均匀
全麦粗粮饼干的做法图解3

步骤3

带一次性手套揉成团
全麦粗粮饼干的做法图解4

步骤4

揉好的面团室温静置10分钟，放入食品袋，用擀面杖擀开
全麦粗粮饼干的做法图解5

步骤5

厚度大约0.2cm
全麦粗粮饼干的做法图解6

步骤6

用自己喜欢的饼干模具扣出来
全麦粗粮饼干的做法图解7

步骤7

扣好后，依次摆盘
全麦粗粮饼干的做法图解8

步骤8

烤箱预热175度，烤25分钟
全麦粗粮饼干的做法图解9

步骤9

出炉
全麦粗粮饼干的做法图解10

步骤10

全麦粗粮饼干

全麦粗粮饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-12

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载

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