手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃

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馄饨可以说是一个神奇的存在,不管是一日三餐,还是小吃、夜宵,它都可以满足!
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手把手教你包小馄饨的用料

中筋面粉 250g 120g左右
1g 猪肉馅 适量

手把手教你包小馄饨的做法

#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解1

步骤1

准备好全部食材,把面团材料全部放入厨师机的搅拌桶内,简单搅打成团即可。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解2

步骤2

师机机头拓展部位安装压面机,用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点玉米淀粉。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解3

步骤3

从最粗的8号开始,反复按压直至面片光滑,再一点点变薄。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解4

步骤4

将面片整齐,切出合适大小的馄饨皮。
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步骤5

取出一张馄饨皮,包上少许馅料。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解6

步骤6

自下三分之一处向上折叠两下。
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步骤7

再对折,快手小馄饨就做好了。
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步骤8

准备一锅清水,加一勺盐,大火煮沸。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解9

步骤9

下馄饨,煮两开,沥水捞出。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解10

步骤10

最后浇上喜欢的汤头,一碗热乎乎的家常小馄饨就做好了。
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解11

步骤11

成品照
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解12

步骤12

成品照
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解13

步骤13

成品照
#白色情人节限定美味#手把手教你包小馄饨,皮薄馅大超好吃的做法图解14

步骤14

成品照

手把手教你包小馄饨的烹饪技巧

1.面粉跟水的比例不是绝对的,需要根据面粉的吃水量调整。 2.馅料的做法根据自己的习惯调制即可,若实在不会可看我前面食谱内的详细做法。 3.汤头的做法很多,这里使用的是一大碗清水,添加一勺高汤、胡萝卜丝、葱花、盐煮沸即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-13

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