酸辣藕丁

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酸辣藕丁的用料

藕 1节 香葱 1棵
油 适量 盐 适量
陈醋 2勺 老抽 半勺
白砂糖 10克 辣椒 适量
生抽 2勺 蒜 3瓣
姜 2片

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

一节莲藕刮皮切成丁，准备一些姜蒜干辣椒，调一碗料汁，加蚝油生抽老抽盐糖醋
酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

藕丁冲水冲去淀粉
酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

下锅焯水2分钟
酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

辣椒姜蒜切好
酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

锅里热油下姜蒜辣椒爆香
酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

下藕丁翻炒一分钟，倒一点米酒更香
酸辣藕丁的做法图解7

步骤7

倒入料汁煮一会
酸辣藕丁的做法图解8

步骤8

起锅撒葱花

酸辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-13

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