温州芥菜饭

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农历二月初二龙抬头，温州传统，一是要剃头，二是吃芥菜饭，吃了一年不生疮，家家户户今天都会做。 芥菜饭步骤 材料：糯米，芥菜，香菇，腊肉，红萝卜，葱

温州芥菜饭的用料

圆糯米（4人份） 芥菜丁
红萝卜丁 香菇丁
腊肉丁 葱 可以适量
盐 黄酒
水（备用）

温州芥菜饭的做法

温州芥菜饭的做法图解1

步骤1

糯米，香菇提前一夜洗净泡着，第二天把水份控干，放电饭煲里煮好。
温州芥菜饭的做法图解2

步骤2

所以配菜全部切订
温州芥菜饭的做法图解3

步骤3

热锅放入油先炒腊肉
温州芥菜饭的做法图解4

步骤4

红萝卜，香菇翻炒
温州芥菜饭的做法图解5

步骤5

再倒入芥菜翻炒
温州芥菜饭的做法图解6

步骤6

把煮好的糯米放入炒均匀，加盐，鸡精，料酒，葱花出锅
温州芥菜饭的做法图解7

步骤7

这样芥菜饭已经炒好了

温州芥菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 博+纳 编写，未经授权不得转载

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