凉拌菠菜花生米

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一抹霞光666
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快手清爽菜,10分钟就做好！

凉拌菠菜水萝卜的用料

菠菜 300克 小水萝卜 5个
麻辣花生米 50克 大蒜 4瓣
米醋 2勺 生抽 1勺
盐 3克 白糖 8克
食用油 1克

凉拌菠菜水萝卜的做法

凉拌菠菜花生米的做法图解1

步骤1

准备好食材调料。菠菜，水萝卜洗净。
凉拌菠菜花生米的做法图解2

步骤2

锅中水烧开，加入1克盐和1克油,下入菠菜焯水一分多钟捞出。
凉拌菠菜花生米的做法图解3

步骤3

焯水后的菠菜马上过两遍凉水，双手攥干水分。
凉拌菠菜花生米的做法图解4

步骤4

菠菜切成长段,蒜拍剁成蒜末。
凉拌菠菜花生米的做法图解5

步骤5

小水萝卜每个切成四份。
凉拌菠菜花生米的做法图解6

步骤6

菠菜萝卜放入碗中，加入2克盐。
凉拌菠菜花生米的做法图解7

步骤7

加入蒜末。
凉拌菠菜花生米的做法图解8

步骤8

加入1勺生抽。
凉拌菠菜花生米的做法图解9

步骤9

加入2勺米醋。
凉拌菠菜花生米的做法图解10

步骤10

加入8克白糖。
凉拌菠菜花生米的做法图解11

步骤11

倒入50克麻辣花生米。
凉拌菠菜花生米的做法图解12

步骤12

戴一次性手套,翻拌均匀装盘。
凉拌菠菜花生米的做法图解13

步骤13

酸甜麻辣，清爽美味！

凉拌菠菜水萝卜的烹饪技巧

焯水菠菜时放入盐和油可以让菠菜更翠绿绿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 一抹霞光666 编写，未经授权不得转载

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