椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥

椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥

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Jan-BoBo
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因为家里土豆太多了啊~做点薯条半成品和土豆泥吃吃吧！ ❗椰香芝士口味从18步骤开始❗ 薯条看下一篇文哦！ 还有为了方便，这次我是用空气炸锅自耦的哦！没有的宝贝也可以用烤箱烤呀

焗土豆泥的用料

土豆 6个 橄榄油 适量
盐 少许 黑胡椒粉 适量
辅料粉 适量 鸡蛋 2个
椰子油 适量 马苏里拉芝士 适量
糖 适量

焗土豆泥的做法

椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解1

步骤1

把土豆清洗干净，不需要削皮哦！直接放到锅里煮至熟透（可以用筷子穿透整个土豆为熟透） PS：要是只做一个口味而且人不多的话2-3个小土豆就可以了，具体量还是个人去把控哈！
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解2

步骤2

开火盖锅盖煮咯！
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解3

步骤3

煮到完全熟以后的土豆捞起来过一下冷水剥皮
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解4

步骤4

像这样，土豆薄薄一层很容易撕下，露出了磨皮感的豆肉哈哈哈
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解5

步骤5

去完皮的土豆用勺子很容易就压碎了，压成泥状即可
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解6

步骤6

压好的土豆泥对半分两盘，因为我要做两个口味哟！
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解7

步骤7

黑胡椒口味（1）：放入一小勺橄榄油、一小勺盐、适量黑胡椒粉、调味辅料碎（我用的粉粉可见下图，这款没什么味这就是香料，可以选择市场上其他自己喜欢的香料加入）
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解8

步骤8

仅供参考，可以根据自己的口味选择其他香料粉
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解9

步骤9

黑胡椒口味（2）：把所有材料都搅拌均匀，土豆泥变得绵密，像图片这样子
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解10

步骤10

黑胡椒口味（3）：用锡纸做成喜欢的形状的容器，做深一些，把土豆泥放到容器里7-8分满。
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解11

步骤11

黑胡椒口味（4）：鸡蛋直接打散变成蛋液，蛋液倒进装好土豆泥的锡纸容器里，尽量倒满
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解12

步骤12

放到空气炸锅180°加热8分钟就可以吃啦！
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解13

步骤13

出炉啦
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解14

步骤14

采摘新鲜的薄荷做装饰
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解15

步骤15

成品
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解16

步骤16

成品1
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解17

步骤17

成品2
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解18

步骤18

椰香拉丝（1）：加入适量椰子油、盐、糖，与土豆泥搅拌均匀
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解19

步骤19

下材料中
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解20

步骤20

用的是这款椰子油，超级香！
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解21

步骤21

椰香拉丝（2）：调好味道的土豆泥经过搅拌变得很滑很细腻，这时候放入少量马苏里拉芝士，芝士每条分开和土豆泥混合一下就行（注意不需要需融化芝士），图片是没混合的状态
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解22

步骤22

椰香拉丝（3）：混合好的土豆泥放到锡纸容器里，盖上一层马苏里拉芝士，放入空气炸锅180°加热8分钟即可
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解23

步骤23

成品~哇！惊叹！是我喜欢的芝士没错了！
椰香芝士拉丝土豆泥&焗土豆泥的做法图解24

步骤24

成品i了

焗土豆泥的烹饪技巧

1.注意锡纸做的容器尽量深一些 2.减肥人事建议做黑胡椒口味的 3.芝士爱好者推荐尝试椰香拉丝！ 希望你会喜欢薯条半成品关注下一条菜谱哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 Jan-BoBo 编写，未经授权不得转载

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