椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包

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椰子油具有促进新陈代谢还有抗氧化的作用，是一款有美容养颜效果的食用油。 把它加入面包，搭配全麦粉的加入，麦香混合着椰子的奶香，清香飘逸，也太好吃了吧！ 减肥美容党还不赶紧get起来~

椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的用料

高筋面粉 175g 全麦粉 75g
盐 3g 酵母(干) 3g
鸡蛋 35g 椰浆 60g
牛奶 65g 细砂糖 30g
椰子油 30g 白芝麻 适量
全蛋液 适量

椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法

椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解1

步骤1

除椰子油外所有材料放入厨师机。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解2

步骤2

开始搅拌。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解3

步骤3

揉到扩展状态，可以抻出粗膜。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解4

步骤4

把面团剪成小块，加入椰子油。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解5

步骤5

揉到完全扩展状态，可以抻出手套膜。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解6

步骤6

把面团揉圆，在温度28度、湿度75%的环境下进行一次发酵。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解7

步骤7

发到两倍大。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解8

步骤8

平均分成八份，揉圆放入6寸戚风模具。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解9

步骤9

放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大，表面刷全蛋液、撒上白芝麻。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解10

步骤10

送入预热好的烤箱，180度烤25分钟即可。
椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的做法图解11

步骤11

出炉即可。

椰香浓郁又养颜，椰子油全麦面包的烹饪技巧

1、烤箱温度和时间仅供参考； 2、喜欢甜口的可以适当增加细砂糖份量； 3、文章出自@非儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载

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