可乐鸡

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妈妈非要吃可乐鸡

可乐鸡的用料

鸡 1只 可乐 1听
盐，鸡精 适量 葱姜蒜 适量
老抽 1勺 花椒 8粒
料酒 2勺 青椒 2个
甜面酱 适量

可乐鸡的做法

可乐鸡的做法图解1

步骤1

鸡切块，冷水下锅，加入花椒，煮出血沫，把鸡肉捞出沥水备用
可乐鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧油，葱姜花椒，放入鸡肉翻炒片刻。加入料酒去腥！
可乐鸡的做法图解3

步骤3

加入适量老抽，甜面酱，翻炒上色
可乐鸡的做法图解4

步骤4

加入可乐1瓶，加入适量水没过鸡肉，大火烧开，转小火慢炖20分钟，中途根据口味了加入适量盐！
可乐鸡的做法图解5

步骤5

大火炖10分钟，加入青椒，收汁
可乐鸡的做法图解6

步骤6

出锅了！

可乐鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 木子食堂 编写，未经授权不得转载

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