虾仁豆腐汤

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怡亭麻麻
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虾仁豆腐汤的用料

裙带菜 适量 虾仁
盒豆腐 鸡蛋 1个
胡椒粉 少许 盐 少许
白玉菇 料酒

虾仁豆腐汤的做法

虾仁豆腐汤的做法图解1

步骤1

白玉菇洗净备用
虾仁豆腐汤的做法图解2

步骤2

裙带菜泡发
虾仁豆腐汤的做法图解3

步骤3

虾头留用
虾仁豆腐汤的做法图解4

步骤4

虾仁去壳，去虾线，开背，备用
虾仁豆腐汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋和香油一起打散备用
虾仁豆腐汤的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油热放入虾头炒出虾油
虾仁豆腐汤的做法图解7

步骤7

放入虾仁炒熟
虾仁豆腐汤的做法图解8

步骤8

加水，放入裙带菜，白玉菇
虾仁豆腐汤的做法图解9

步骤9

水开煮一会放入豆腐，调味：盐，胡椒粉
虾仁豆腐汤的做法图解10

步骤10

最后撒上鸡蛋液就可以了

虾仁豆腐汤的烹饪技巧

1：怕腥的朋友可以把虾提前用料酒葱姜淹一下，或着炒的时候放入些料酒 2：香油可以和鸡蛋一起打散，也可以出锅前撒上一些，根据个人口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 怡亭麻麻 编写，未经授权不得转载

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