蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干，治愈系，容易上手。
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 460克 黄油 240克
糖粉 120克 鸡蛋 2个..(小鸡蛋)
蔓越莓干 130克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

先把黄油解冻切成小块，自然软化，蔓越莓切成小丁，
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

软化好加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，分六次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀，打出来羽毛状，筛入低粉，用刮刀按压搅拌。直至无干粉，
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

如图，把磨具铺好保鲜膜，放里面按压平整，冷冻50分钟，拿出来切片，厚度5毫米左右，
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

切好放烤盘，烤箱提前预热，上下火170度，15分钟左右，烤箱有差异，有点金黄色就好，最后看着点，不然多一分钟，颜色就过了，
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

出炉享用吧，满屋飘香。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

放鸡蛋液，每次都搅拌均匀，不宜一次放太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-17

©本菜谱的做法由 研秀 编写，未经授权不得转载

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