香煎豆腐

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蓝琉璃的秘密
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大豆腐买一块，半个做了小葱拌豆腐，半个剩下不知道怎么吃了…突然想想，煎着吃吧，哈哈，结果超级好吃，还热乎乎。

香煎豆腐的用料

豆腐（老） 1块 生抽 1-2勺
淀粉 1小勺 水 半碗
盐 少许 砂糖 少许
小葱 1根 小米辣 1个

香煎豆腐的做法

香煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切片
香煎豆腐的做法图解2

步骤2

水淀粉
香煎豆腐的做法图解3

步骤3

鸡蛋
香煎豆腐的做法图解4

步骤4

拌好料汁备用，小葱，辣椒，生抽，我没放盐，放的老抽，不用多放，不喜欢颜色深的就放盐，不放老抽。
香煎豆腐的做法图解5

步骤5

少量油加热
香煎豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐沾上淀粉，再滚上鸡蛋液，放入锅中，一点点煎到两面金黄，小火哦
香煎豆腐的做法图解7

步骤7

两面金黄后，放入备好的料汁，烹一下
香煎豆腐的做法图解8

步骤8

收汁摆盘，哈哈，超级好吃哦~

香煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 蓝琉璃的秘密 编写，未经授权不得转载

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