芥末虾球

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chrisQ董小仙
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当沙拉酱遇到了青芥，双重滋味在口中碰撞，拌沙拉、抹面包都是绝佳。
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

芥末虾球的用料

鲜虾 400g 沙拉酱 适量
青芥 适量 料酒 1勺
盐 2g 白胡椒粉 2g
淀粉 适量 蛋清 1个

芥末虾球的做法

#321沙拉日#芥末虾球的做法图解1

步骤1

大虾去壳去虾线，用盐、白胡椒粉、料酒、蛋清和少许淀粉抓拌均匀，腌制20分钟
#321沙拉日#芥末虾球的做法图解2

步骤2

腌好的大虾裹一层薄薄的淀粉，一定要薄
#321沙拉日#芥末虾球的做法图解3

步骤3

油温5成热下入大虾炸至金黄
#321沙拉日#芥末虾球的做法图解4

步骤4

炸好的大虾捞出控油，把丘比沙拉酱和青芥挤入碗中，拌匀
#321沙拉日#芥末虾球的做法图解5

步骤5

将酱料与控好油的虾拌均匀即可
#321沙拉日#芥末虾球的做法图解6

步骤6

鲜香美味

芥末虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 chrisQ董小仙 编写，未经授权不得转载

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