香葱肉松蛋糕卷

精品
1.4万 浏览 102 收藏
收藏
燕子的洋
燕子的洋 燕子的洋
＋ 关注


口感丰富 松软香甜 是我对这次蛋糕卷的评价

香葱肉松蛋糕卷的用料

低筋面粉 60g 玉米油 50g
纯牛奶 50g 细砂糖 50g
鸡蛋 5个 海苔肉松 适量
香葱 适量 低脂沙拉酱 适量

香葱肉松蛋糕卷的做法

香葱肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备2个盆，保证无水无油 蛋白和蛋黄分离，蛋黄中依次加入玉米油和牛奶顺时针拌匀，再筛入低筋面粉，用Z字型手法快速拌匀
香葱肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

细砂糖分3次加入蛋清中，打发至硬性发泡，如图4，提起打蛋器呈大弯钩。品慕无线打蛋器有6档可以调速，尤其是立式便携底座方便收纳
香葱肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

取1／3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中继续快速翻拌均匀
香葱肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

从高处将面糊倒入模具中，轻轻摔几下震出大气泡，撒上葱花和肉松 放入烤箱180℃烤20分钟，烤完立即取出倒扣
香葱肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

翻面抹上低脂沙拉酱，借助擀面杖卷起，放入冰箱冷藏定型
香葱肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

带着微微焦黄色，香甜松软
香葱肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

当早餐和下午茶都可以哟

香葱肉松蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-18

©本菜谱的做法由 燕子的洋 编写，未经授权不得转载

香葱肉松蛋糕卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

香葱肉松蛋糕卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香葱肉松蛋糕卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 香葱肉松蛋糕卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活