韭黄炒鸡蛋

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韭黄具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血的功效，和韭菜一样，非常适合在春季食用。

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 100g 鸡蛋 3个
花生油 30ml 盐 适量

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

加入适量的盐打散
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

韭黄冲洗干净。
韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

切成段
韭黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热后倒入打散的蛋液
韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒至蛋液凝固
韭黄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

装盘备用
韭黄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

倒入韭黄放少许盐
韭黄炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

炒熟后倒入鸡蛋
韭黄炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

拌匀
韭黄炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

出锅装盘

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 华北地区 荤菜 午餐

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