韭黄炒鸡蛋

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一道快手美味的家常菜，超下饭哦！

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 200g 鸡蛋 3个
料酒 一小勺 清水 两勺
食用油 适量 盐 适量

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭黄洗干净切段。
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中加入两勺清水，一小勺料酒少许盐打散备用。
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量油烧热。
韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入打散的鸡蛋，差不多凝固时划散翻炒片刻盛起备用。
韭黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

再倒入适量油烧热倒入韭黄大火翻炒至八成熟。
韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋翻炒一下。
韭黄炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入少许盐炒匀即可起锅。
韭黄炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

装碟开吃。

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋里加入少许清水贵更嫩滑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-20

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒 一家三口 家常菜

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