简单版水煮鸡胸肉

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鸡胸肉变着法的煮，低脂高蛋白！

水煮鸡胸肉的用料

鸡胸肉 两块 盐 5克
姜 1片 蒜末 1茶匙
蔬菜 若干 火锅底料 5克
食用油 3勺 白糖 少量
料酒 1勺 葱花 适量

水煮鸡胸肉的做法

简单版水煮鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片，用盐，料酒，白糖，淀粉拌匀。
简单版水煮鸡胸肉的做法图解2

步骤2

热水放入盐倒入各式蔬菜，烫熟。
简单版水煮鸡胸肉的做法图解3

步骤3

捞出干净碗中。
简单版水煮鸡胸肉的做法图解4

步骤4

热油爆香葱姜蒜和少量火锅底料
简单版水煮鸡胸肉的做法图解5

步骤5

加入300ml左右的热水，煮成火锅汤底，浸入鸡胸肉片划散。肉汤刚起滚开马上关火，盖锅盖浸泡5分钟。
简单版水煮鸡胸肉的做法图解6

步骤6

撒上葱花，肉片出锅，淋在预先烫好的蔬菜上。
简单版水煮鸡胸肉的做法图解7

步骤7

鸡肉嫩滑入味，蔬菜微辣，拌上白米饭，刚刚好！
简单版水煮鸡胸肉的做法图解8

步骤8

完美开吃！

水煮鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 77食记 编写，未经授权不得转载

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