玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司

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浅夏.淡雅
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吃腻了吐司片，换一种新吃法吧---杂蔬土豆泥吐司
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

杂蔬土豆泥吐司的用料

吐司 2片 土豆 1个
胡萝卜 25克 鸡蛋 1个
牛奶 3勺 虾 7只
盐 少许 黑胡椒粉 少许
料酒 少许 丘比沙拉酱（蛋黄口味） 适量

杂蔬土豆泥吐司的做法

#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，切成小块蒸熟，用叉子按碎成土豆泥 ➻我是电饭锅蒸的，上面蒸土豆，下面放一个鸡蛋正好一起煮熟
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解2

步骤2

虾洗净，剥壳去泥肠，用少许料酒、盐、黑胡椒粉腌制10分钟
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解3

步骤3

25克胡萝卜削皮洗净用水煮两分钟，用搅拌机打碎或者用刀切碎
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解4

步骤4

煮好的鸡蛋去壳，蛋白切碎（切尽量小点）
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解5

步骤5

蛋黄加丘比沙拉酱（蛋黄口味），搅拌均匀至无大颗粒
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解6

步骤6

水煮开后放腌好的虾仁，煮熟捞出
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解7

步骤7

留4个虾仁备用，其他几个用刀剁碎
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解8

步骤8

4个虾仁用丘比沙拉酱搅拌均匀备用
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解9

步骤9

土豆泥里放入虾仁碎、蛋白、胡萝卜碎、3勺牛奶、少许黑胡椒粉、蛋黄糊一起搅拌均匀 ➻如果蛋白当时切太大块，这时用叉子还可以按碎的
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解10

步骤10

两片吐司叠一起用刀把一圈吐司边切掉，一起切大小会一样
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解11

步骤11

把其中一片切成图片的形状
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解12

步骤12

先放一片吐司片，再把刚才切出形状的吐司片，找出和图片一样的几片，叠放在吐司片上
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解13

步骤13

把第9步搅拌好的土豆泥放在吐司片空出来的地方
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解14

步骤14

再把剩下的几片切好的吐司片，叠放在刚才土豆泥的上面
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解15

步骤15

同样把土豆泥放在吐司片空出来的地方
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解16

步骤16

最后摆上第8步的沙拉酱虾仁
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解17

步骤17

可以美美哒开吃啦！
#321沙拉日#玩转吐司新吃法----杂蔬土豆泥吐司的做法图解18

步骤18

杂蔬土豆泥吐司

杂蔬土豆泥吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载

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