乳山喜饼

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Lily7788666
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乳山喜饼的用料

普通面粉 350克 鸡蛋 3个
白砂糖 70克 花生油 45克
酵母 4克

乳山喜饼的做法

乳山喜饼的做法图解1

步骤1

所有材料放入揉面机
乳山喜饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
乳山喜饼的做法图解3

步骤3

放入海氏i7风炉烤箱，设置低温发酵。
乳山喜饼的做法图解4

步骤4

发酵到2倍大，里面都是蜂窝状气孔。
乳山喜饼的做法图解5

步骤5

等份成九份。
乳山喜饼的做法图解6

步骤6

滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟。
乳山喜饼的做法图解7

步骤7

擀成小圆饼
乳山喜饼的做法图解8

步骤8

160度预热烤箱，选择下管加热模式，烘烤12分钟左右，翻面再烤3分钟。
乳山喜饼的做法图解9

步骤9

根据上色情况，调整烘烤时间。
乳山喜饼的做法图解10

步骤10

烤到表面上色，注意观察，防止上色过深。
乳山喜饼的做法图解11

步骤11

口感绵密，味道香甜。

乳山喜饼的烹饪技巧

一定要选择单独下管加热，这样才不会烤成鼓鼓的面包型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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