蜜豆华夫饼

精品
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华夫饼的用料

牛奶 50g 鸡蛋 1个
白糖 30g 中粉 180g
低粉 20g 酵母 3g
黄油 30g 蜜红豆 80g

华夫饼的做法

蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解1

步骤1

50g牛奶+1个鸡蛋+30g糖搅匀
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解2

步骤2

倒入180g中粉+20g低粉+3g酵母用筷子搅成絮状后揉成团
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解3

步骤3

加入30g室温软化的黄油揉成光滑的面团即可(不需要出膜)
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解4

步骤4

面团放入大碗中,盖保鲜膜,温暖处发酵至2倍大
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解5

步骤5

取出面团排气,分成10份揉圆,盖保鲜膜松弛10分钟
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解6

步骤6

取一面团,底部朝上压扁,包入8g蜜红豆
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解7

步骤7

收口捏紧后放入华夫饼早餐模具中(早餐机需提前预热3分钟)
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解8

步骤8

盖上早餐机上盖,3-4分钟即可出锅
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#的做法图解9

步骤9

蜜豆华夫饼

华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:5天前 · 辽宁省

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