精选
最新
菜单
驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！
精品
三月的风，亲手为春天梳起了中分，
在这昼夜平分的特别日子，
要有美食相伴，方能不负美景，
春风十里不如美食和你。
我想把这份美好分给你一半，
驴打滚也分你一半，
愿你心情明媚如春。
驴打滚的做法
步骤1
1、料理盆中将糯米粉，玉米淀粉和细砂糖均匀混合。
步骤2
2、将温清水分次加入到料理盆中用蛋抽混合成均匀的糊糊。
步骤3
3、在盘子中抹上适量食用油防沾。
步骤4
4、将混合均匀的面糊倒入盘子中，表面裹上保鲜膜扎几个小孔。
步骤5
5、放入蒸烤箱中110度，蒸约20-25分钟蒸熟后，微微放凉备用。
步骤6
6、在操作台上撒上适量黄豆粉，将蒸好的糯米面团放在操作台上，表面再撒上一层黄豆粉后用擀面杖擀成薄薄的一个方片。
步骤7
7、将准备好的红豆沙薄薄地铺上一层后紧密的卷起。
步骤8
8、之后用刀切块，表面在撒上一层黄豆粉即可。
步骤9
9、这次先给你吃~啊~张嘴~驴打滚的烹饪技巧
1、蒸面糊的容器尽可能地大一些，可以减少蒸的时间。
2、切块的刀可以沾一些清水防粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-20
©本菜谱的做法由 海氏烘焙屋 编写，未经授权不得转载
海氏烘焙屋
分享至微信
驴打滚的其他做法更多 
驴打滚的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 驴打滚 | 轻松复刻儿时经典回忆！巨简单！
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
