菠萝海鲜炒饭

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说起泰国，我最先想到的就是他们让人背后一凉的恐怖电影，还有令人赞叹的广告创意，当地特色的人妖文化，以及酸辣开胃的冬阴功，还有就是异域风情的菠萝海鲜炒饭！ 加入菠萝的风味，让整个味蕾有了不同的感受。 酸甜开胃的菠萝海鲜炒饭，快试一下吧！ 你们听到泰国最先想到的是什么？评论区和大家分享一下

菠萝海鲜炒饭的用料

鲜虾 10只 菠萝 1个（约800g）
鸡蛋 2个 洋葱 1/4
胡萝卜 一小段 盐 1勺
食用油 适量 火腿 3根
生抽 1勺 老抽 1勺

菠萝海鲜炒饭的做法

菠萝海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

把买回来的菠萝从三分之一处切入，保留菠萝的头起一个装饰的作用。
菠萝海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

就像这样子慢慢的切开
菠萝海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

接着用水果刀把菠萝肉取出来。
菠萝海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

划成一块一块的方便取出
菠萝海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

取好的菠萝肉放一边准备好
菠萝海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

把昨天煮好的隔夜饭准备好，切点软骨火腿肠
菠萝海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

准备好洋葱丁和胡萝卜丁
菠萝海鲜炒饭的做法图解8

步骤8

打两颗鸡蛋，加一点盐调一个底味
菠萝海鲜炒饭的做法图解9

步骤9

买回来的虾洗干净，去壳去虾线
菠萝海鲜炒饭的做法图解10

步骤10

锅中烧油，先把鸡蛋稍微炒熟之后马上取出
菠萝海鲜炒饭的做法图解11

步骤11

锅中留点底油，将洋葱丁，胡萝卜丁放入炒香。
菠萝海鲜炒饭的做法图解12

步骤12

接着放入火腿肠和虾翻炒
菠萝海鲜炒饭的做法图解13

步骤13

香味炒出来之后把米饭放入。
菠萝海鲜炒饭的做法图解14

步骤14

加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺盐，把米饭的颜色炒深，炒出酱香味。 炒好之后，把一开始的鸡蛋倒入一起翻炒 关火，把菠萝肉倒三分之一进去
菠萝海鲜炒饭的做法图解15

步骤15

最后把炒好的饭倒入菠萝容器里
菠萝海鲜炒饭的做法图解16

步骤16

一道好吃美味异域风情十足的菠萝海鲜炒饭就制作好了

菠萝海鲜炒饭的烹饪技巧

记得去虾线， 如果觉得用菠萝盛饭饭比较麻烦，也可以不用挖出来，直接切好，炒在锅里炒好就行了 要是能配一杯Mojito，那就更好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-20

©本菜谱的做法由 比比巴布下饭 编写，未经授权不得转载

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