杂粮鸡肉卷

杂粮鸡肉卷

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恒奕妈咪小厨
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减肥不能靠饿肚子，咱们得会吃啊。会吃的人就能瘦。今天给大家分享一款饱腹感很强又不长肉的美食。夏天马上到了，让我们一起漏出小蛮腰吧。
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杂粮鸡肉卷的用料

鸡腿 1只 色拉油 10克
生菜叶 3片 紫甘蓝 1片
玉米粉 2勺 鸡蛋 1
黑全麦粉 2勺

杂粮鸡肉卷的做法

杂粮鸡肉卷的做法图解1

步骤1

一只小盆加玉米粉和黑全麦粉。我用的是孩子吃饭的勺子，各2勺
杂粮鸡肉卷的做法图解2

步骤2

用温水把粉活成面糊。（调料➕少许盐，白胡椒粉）打入一颗鸡蛋。搅拌均匀静置5分钟。
杂粮鸡肉卷的做法图解3

步骤3

准备生菜叶3片洗干净，紫甘蓝1片，切去中间的梗，叶子切疑似。丘比沙拉酱，今天用的蛋黄味沙拉酱。
杂粮鸡肉卷的做法图解4

步骤4

锅热刷一层油，倒入面糊摊成饼。
杂粮鸡肉卷的做法图解5

步骤5

鸡腿肉是昨晚腌制好放冰箱冷藏的。早上用锅煎至两面金黄，加少许热水闷3分钟就可以。依次放杂粮饼，生菜，鸡腿肉，紫甘蓝，最后挤上沙拉酱卷起来就来吃咯。
杂粮鸡肉卷的做法图解6

步骤6

好吃又减脂的杂粮鸡肉饼就好了。
杂粮鸡肉卷的做法图解7

步骤7

哇塞，好吃呢。

杂粮鸡肉卷的烹饪技巧

新鲜鸡腿买回来去骨用清水泡15分钟，中间换几次水，起到去腥去血水的作用。放少许盐，胡椒粉，辣椒粉腌制一下。这里是一个人的量，人多食材要记得添加哦！煎面饼一定要等一面熟了才能翻面，要不然饼皮很容易破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 恒奕妈咪小厨 编写，未经授权不得转载

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