踏春必备黑米饭团

踏春必备黑米饭团

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阳春三月，春暖花开，一款黑糯米饭团在手，方便快捷，美味可口！

踏春必备黑米饭团的用料

黑米 66克 白糯米 100克
热水 230克 青瓜 半条
玉米粒 适量 芦笋 适量
竹笋 适量 油条 半根
肉松 50克 沙拉酱（香甜版） 适量

踏春必备黑米饭团的做法

踏春必备黑米饭团的做法图解1

步骤1

黑米淘洗干净，把热水浸泡。
踏春必备黑米饭团的做法图解2

步骤2

糯米洗净，将黑米及浸泡水倒入白糯米中，冷藏浸泡一夜。
踏春必备黑米饭团的做法图解3

步骤3

用电饭锅煮熟。
踏春必备黑米饭团的做法图解4

步骤4

油条切快。
踏春必备黑米饭团的做法图解5

步骤5

小火慢炸至酥脆，捏碎。
踏春必备黑米饭团的做法图解6

步骤6

寿司帘包上保鲜膜，黄瓜刮片，排排座，铺上黑糯米。
踏春必备黑米饭团的做法图解7

步骤7

放上竹笋丶芦笋丶玉米粒丶油条酥丶肉松丶沙拉酱，卷紧，插上竹签。
踏春必备黑米饭团的做法图解8

步骤8

分切成一卷一卷的。
踏春必备黑米饭团的做法图解9

步骤9

不想装逼的话，也可以将糯米饭铺在保鲜膜上，放上喜欢的菜。
踏春必备黑米饭团的做法图解10

步骤10

直接包成一团，懒人如我…。

踏春必备黑米饭团的烹饪技巧

1.黑米与白糯米比例为1：1.5比较好，水量为米量1.3一1.4倍。 2黑米用热水浸泡，用黑米的颜色给白糯米染色，浸泡隔夜后，煮出来的黑米无硬心，更好吃。赶时间的话泡2小时就好，但口感会比较硬。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载

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