汤~素佛跳墙~山珍美味

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开春喝素佛跳墙~很是惬意。大自然的味道~还不容易胖，还美容养颜你说气不气人

汤的用料

香菇 5朵 金针菇 10克
杏鲍菇 1个 平菇 10克
蟹味菇 10克 海鲜菇 10克
小葱 5根 鸡蛋 2个
豆芽 100克 豆腐 1块
胡椒粉 2勺 盐 2勺

汤的做法

汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解1

步骤1

【第一步】~把（一半金针菇，5个香菇，1个杏鲍菇，半个蟹味菇，半个海鲜菇，半个平菇）洗干净切花切半放置。
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解2

步骤2

【第二步】起锅烧油，小葱煸干，盛出小葱。
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解3

步骤3

【第三步】煎荷包蛋~
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解4

步骤4

【第四步】立刻倒开水~一次性倒满量~
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解5

步骤5

【第五步】放入洗好的豆芽，开大火烧开
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解6

步骤6

【第六步】烧开后放各种的蘑菇~
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解7

步骤7

【第七步】房切好的豆腐~
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解8

步骤8

【第八步】根据汤放入不同比例的（盐+黑胡椒粉）我的是2勺盐和2勺黑胡椒粉
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解9

步骤9

开大火~可以尝尝咸淡~调味
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解10

步骤10

根据口味~切个小葱花~盛出的时候放到碗中~既好看，又提味。
汤~素佛跳墙~山珍美味的做法图解11

步骤11

好奇啥味道？试试就知道啦~

汤的烹饪技巧

其实这倒素佛跳墙的高汤就是从豆芽当中来~所有量多少~就取决于汤的浓度。口味嘛~就越浓越好喝啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 老金菜谱 编写，未经授权不得转载

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