快手版番茄牛腩

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花房An
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别说我来敷衍你 我可都是亲自吃过的方子哦 以前做番茄牛腩都是要炒 炖 步骤比较多 这回给你们来一个简约快手版的番茄牛腩 亲测，还不错哦~

番茄牛腩的用料

牛腩 500g 西红柿 4个
土豆 1个

番茄牛腩的做法

快手版番茄牛腩的做法图解1

步骤1

1.老规矩，牛腩焯水，加适量料酒和生姜；捞出来过凉水，肉质会更Q弹
快手版番茄牛腩的做法图解2

步骤2

2.番茄不喜欢吃皮的可以屁股划十字，倒热水去皮。我不一样，我喜欢吃皮，营养的很，切块切丁都可
快手版番茄牛腩的做法图解3

步骤3

3.油热三成下冰糖，小火划开后倒入你牛腩上色
快手版番茄牛腩的做法图解4

步骤4

4.翻炒均匀下花椒、八角、香叶，加适量盐，加入番茄翻炒，酱油提味
快手版番茄牛腩的做法图解5

步骤5

5.加适量开水，喜欢土豆的可以加点土豆~，大火煮开小火收汁
快手版番茄牛腩的做法图解6

步骤6

开饭了，汁超下饭的！

番茄牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 花房An 编写，未经授权不得转载

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