鲈鱼

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@wangj
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鲈鱼的用料

鲈鱼 1条（1斤+） 葱 5根
姜 1块

鲈鱼的做法

步骤1

1：鲈鱼去头去尾 对半切开，背上划刀 2：鱼上浇上料酒，沥干血水 3：盘底放 姜片 葱 ，再放上鱼 4：调料汁：水，葱，姜，酱油，蒸鱼豉油 5：水滚后 鱼蒸8分钟 ，倒掉多余的水 6：5勺油，3根葱头 熬出香味 7：鱼上撒葱，小米椒，浇上热油，倒掉多余的油 8：将调好的料汁 倒入油锅加热后 浇在鱼上
鲈鱼的做法图解2

步骤2

香喷喷出锅……

鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 @wangj 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 下酒菜 私房菜 宴客菜

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