开边鲈鱼

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枭笑
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宅家里研究美食的一天，做了一道高颜值的鲈鱼做法，好吃好看又营养，不腥不腻，超鲜美。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

开边鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 葱姜 适量
盐 2克 橄榄油 1勺
料酒 1勺 生抽 2勺
小米辣 1个

开边鲈鱼的做法

#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解1

步骤1

准备食材。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗净，头尾切段。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解3

步骤3

鱼身中间的鱼骨去掉，把肉片下来，将肉切成梳子状。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解4

步骤4

鱼摆入盘中。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解5

步骤5

淋上料酒，生抽
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解6

步骤6

鱼身上摆入辣椒圈。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解7

步骤7

撒上食用盐，放上姜片，葱段，腌制15分钟。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解8

步骤8

我用的蒸箱，蒸锅隔水蒸也可以，大火蒸7-8分钟即可。（一斤鱼的时间）
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解9

步骤9

取出夹掉葱段姜片，撒上葱丝，淋上生抽。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解10

步骤10

淋上热油就好啦！
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解11

步骤11

鲈鱼这样做好吃好看又应景。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解12

步骤12

不腥不腻，营养美味，简单易上手的一道家宴大菜。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解13

步骤13

鲈鱼最好吃的做法，超鲜嫩。
#晒出你的中秋团圆饭#开边鲈鱼的做法图解14

步骤14

做了一大桌子菜，一家人围在桌前畅聊，这就是最简单的幸福啦！

开边鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-22

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
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