槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃

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春天妈妈摘的槐花蒸好以后放在冰箱里储存还有很多 这几天为年货清理冰箱 正好用beko倍科厨师机K6做一些槐花馒头✌ 甜甜的香香的敲好吃

槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的用料

槐花 400g 小麦面粉 500克
鸡蛋 1个 酵母 5克
白糖 2g 250克

槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的做法

槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的做法图解1

步骤1

准备食材
槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的做法图解2

步骤2

做法: 1⃣️把所有食材放进搅拌盆中,先低速混合至无干粉转3档揉至光滑面团 2⃣️把面团放在温暖处发酵至两倍大 3⃣️分成小剂子滚圆二次发酵至两倍大 4⃣️冷水上锅大火煮开后转中火蒸18分钟焖3分钟即可
槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的做法图解3

步骤3

做法: 1⃣️把所有食材放进搅拌盆中,先低速混合至无干粉转3档揉至光滑面团 2⃣️把面团放在温暖处发酵至两倍大 3⃣️分成小剂子滚圆二次发酵至两倍大 4⃣️冷水上锅大火煮开后转中火蒸18分钟焖3分钟即可
槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的做法图解4

步骤4

做法: 1⃣️把所有食材放进搅拌盆中,先低速混合至无干粉转3档揉至光滑面团 2⃣️把面团放在温暖处发酵至两倍大 3⃣️分成小剂子滚圆二次发酵至两倍大 4⃣️冷水上锅大火煮开后转中火蒸18分钟焖3分钟即可
槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的做法图解5

步骤5

做好啦

槐花馒头|换个风味·馒头和蒸菜结合敲好吃的烹饪技巧

加了槐花的馒头 会有槐花的清香,特别好吃 用厨师机揉面蒸出来的馒头柔软劲道 省时又省力[萌萌哒R] 是个好帮手啦 @Beko生活家电 - 花样馒头|馒头教程|厨师机食谱|面食教程
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-22

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