蔬菜沙拉香葱面包

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KUEHNE德国冠利
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冠利塔塔酱 - 经典法式冷沙司，加入了新鲜蔬菜碎，口感幼滑与爽脆并存。适合炸鱼、海鲜、炸猪排以及如传统英式烤牛肉等的冷盘肉类料理。

蔬菜沙拉香葱面包的用料

高筋面粉 200g 低筋面粉 50g
鸡蛋 1个（约55g） 牛奶 115g
酵母 3g 糖 15g
盐 3g 黄油 20g
胡萝卜青豆玉米粒 适量 塔塔酱 2大勺
黄油 10g 香葱 1根
黑胡椒碎 少许

蔬菜沙拉香葱面包的做法

蔬菜沙拉香葱面包的做法图解1

步骤1

准备食材；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解2

步骤2

除黄油外的面团材料放入面包机货厨师机中揉匀，再加入黄油揉匀；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解3

步骤3

期间可以准备一下馅料，将胡萝卜青豆玉米粒用热水烫一下，拌入塔塔酱；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解4

步骤4

奶酪状的；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解5

步骤5

家电黄油更香；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解6

步骤6

拌匀面包馅料；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解7

步骤7

取出发酵好的面团，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解8

步骤8

用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解9

步骤9

包入馅料，底部朝下放入模具中，放在烤盘上；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解10

步骤10

烤箱里放一杯热水，放入面团进行第二次发酵；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解11

步骤11

发酵完取出面团，烤箱预热上下火180度，面团表面划十字，挤上黄油香葱黑胡椒碎的混合物；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解12

步骤12

预热好将面团放入烤箱，上下火180度烤20分钟即可；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解13

步骤13

喷香出炉；
蔬菜沙拉香葱面包的做法图解14

步骤14

非常好吃！吃到馅料就很满足了～

蔬菜沙拉香葱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载

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