低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治

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千岛源初榨山茶油
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今天分享一款低脂高蛋白的春日三明治，一口下去，鲜虾滑蛋的鲜咸香气加上塔塔酱的炸洋葱香，牛油果层伴着淡淡柠檬酸味，清爽美味又饱腹低卡，减脂期的妹子快来get吧！

牛油果虾仁滑蛋三明治的用料

吐司 3片 牛油果 1个
鸡蛋 2个 海虾 2只
柠檬 1个 千岛源茶油 10ml
牛奶 20ml 塔塔酱 适量
海盐黑胡椒 适量

牛油果虾仁滑蛋三明治的做法

低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解1

步骤1

准备食材，海虾去皮去头去虾线，切碎。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解2

步骤2

鸡蛋加牛奶搅匀，放入虾碎。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解3

步骤3

锅中加茶油烧热，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，滑熟出锅。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解4

步骤4

牛油果滴入柠檬汁，防止氧化变黑。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解5

步骤5

牛油果加海盐黑胡椒捣碎。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解6

步骤6

吐司切掉边。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解7

步骤7

一层吐司抹一层塔塔酱。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解8

步骤8

放上虾仁滑蛋，盖一层吐司。
低脂高蛋白的牛油果虾仁滑蛋三明治的做法图解9

步骤9

抹一层牛油果泥，最后再盖一层吐司。

牛油果虾仁滑蛋三明治的烹饪技巧

1.茶油味道清淡不油腻，更能突出三明治的清爽； 2.鸡蛋下锅后不断用筷子搅拌，小火防止鸡蛋老了； 3.在牛油果里滴入柠檬汁，防止其氧化变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 千岛源初榨山茶油 编写，未经授权不得转载

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