家常版黑椒虾仁意面

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买了意面一直没吃，今天给孩子做个意面，换换口味

意面的用料

意面 150克 大虾仁 11只左右
黑椒酱 3大勺 紫洋葱 1/2个
青/红/黄椒 1个 耗油 1小勺
白糖 1小勺 香菇 2朵

意面的做法

家常版黑椒虾仁意面的做法图解1

步骤1

胡萝卜，洋葱，切丝
家常版黑椒虾仁意面的做法图解2

步骤2

大蒜，青椒
家常版黑椒虾仁意面的做法图解3

步骤3

香菇焯水备用，我觉得用油煸炒后有点油味，我不喜欢
家常版黑椒虾仁意面的做法图解4

步骤4

青菜苔焯水，装饰用
家常版黑椒虾仁意面的做法图解5

步骤5

虾仁可以腌制，也可以不腌制
家常版黑椒虾仁意面的做法图解6

步骤6

意面煮8分钟，喜欢软的可以多煮会
家常版黑椒虾仁意面的做法图解7

步骤7

煮好的
家常版黑椒虾仁意面的做法图解8

步骤8

虾头用油煸炒一下，出虾油很香的
家常版黑椒虾仁意面的做法图解9

步骤9

大蒜爆香，洋葱，胡萝卜依次下入，加香菇，虾仁翻炒，下意面翻炒，加盐，蚝油，胡椒调味，就可以出锅了。 这个炒的过程图忘了拍照
家常版黑椒虾仁意面的做法图解10

步骤10

小米燕麦红枣粥+苹果+意面，中西合璧

意面的烹饪技巧

虾很多，虾头不要浪费，可以炸虾油，可以一次性炸多点，炒菜，做面都可以放，很鲜香 我先炸的虾油，结果有点要糊锅，最好盛出来，再炒菜，或者先炒洋葱在放虾头炒，更香，面炒好了把虾头挑出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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