清蒸多宝鱼

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鱼是现杀的,十分新鲜配上清蒸,鲜美好吃

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 生姜 半块
适量 黄酒 一大菜勺
蒸鱼豉油 一大菜勺加半勺 适量
适量 红辣椒 三个

清蒸多宝鱼的做法

#把春天搬上桌#清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

葱姜切丝,一部分蒸鱼,一部分腌制
#把春天搬上桌#清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

多宝鱼事先让人清理了,然后内脏和表面铺上姜丝和葱丝,两面抹上盐,撒黄酒一大菜勺,腌制十五分钟左右
#把春天搬上桌#清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

倒掉腌制出的水和食材,在盘上铺些姜丝和葱丝,放上鱼,蒸锅水开后去蒸鱼,蒸十二分钟左右
#把春天搬上桌#清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

拿出鱼,倒掉蒸水,放上姜丝葱丝辣椒丝
#把春天搬上桌#清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

倒入蒸鱼豉油一大菜勺加半勺
#把春天搬上桌#清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

锅里烧热油,热油冒烟,淋热油即可

清蒸多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-25

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