鲜贝露春日尝鲜➕春笋炒腊肉
无笋不春天、立春后春笋陆续长出来、每年的春天都要吃一波春笋、春笋的吃法有很多,比如:春笋炒腊肉、凉拌春笋、春笋煲汤等等,春日尝鲜离不开鲜贝露调味汁。
鲜贝露是由植物蛋白液、扇贝提取物等调配而成,是一种省时省力的调味料。适用的范围比较广泛:凉拌菜、刺身蘸料、海鲜烹调等都可以。
鲜贝露在于它的干贝鲜香、凉拌菜放一点味道咸鲜脆爽、蒸菜放一点瞬间提味儿增色,炒春笋更离不开的太太乐鲜贝露调味汁、味道鲜美、色泽鲜艳。
干贝有补肾阳虚的作用、降压降脂、滋阴安神、所以营养价值是非常高的,用干贝做调味料放心给家人吃。
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春笋炒腊肉的做法
春笋炒腊肉的烹饪技巧
1、春笋一定要冷水下锅焯水
2、腊肉也一定要水煮软再切薄
3、春天又是减肥的季节、所以要轻盐低脂、把腊肉的肥油煸一下、尽量用调味汁代替盐的摄入、比如用太太乐鲜贝露调味汁、越吃越瘦的春天。
4、彩色是春天的代名词,彩椒也是炒菜增添色彩的搭配、富含的维生素较多、可以多吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-03-25
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